Brin. Zgodba iz kamna, burje in brinovih jagod.

V Rodiku, na stičišču Krasa in Brkinov, ustvarjamo izrazite destilate z značajem pokrajine. Brin ima pri nas vedno glavno besedo.

DESTILARNA BRIN

Prvi slovenski craft gin. Ustvarjen počasi.

Naša zgodba se je začela z brinjevcem in globokim spoštovanjem do brina. Danes v majhnih serijah destiliramo gin in druge pijače, pri katerih okus izhaja iz surovine, ne iz bližnjic.

Vsaka serija nastane ročno, v naši destilarni v Rodiku.

KRAŠKI ZNAČAJ

»Pokrajine ne posnemamo.
Ujamemo jo v steklenico.«

IZ DESTILARNE

Trije izrazi iste pokrajine.

Od čistega brinovega gina do tradicionalnega brinjevca in brezalkoholnega destilata.

Brin Gin

Izrazito brinov, suh in uravnotežen. Večkrat nagrajeni slovenski London Dry gin.

Brinjevec

Brinove jagode, voda in čas. Tradicionalno slovensko brinovo žganje, dvakrat destilirano.

VirGin Zero

Brez alkohola, brez odpovedovanja ritualu. Deset botanik in izrazit značaj brina.

DOŽIVETJE V RODIKU

Ustvari svoj gin.

Izberi botanike, spoznaj destilacijo in pod našim vodstvom pripravi lasten gin. Domov odneseš steklenico svojega recepta in zgodbo, ki je ni mogoče kupiti na polici.